Idag har vi passat på att skörda, det ska bli minusgrader här i nästa vecka. Det känns verkligen som lyx att plocka in en hel korg med godsaker från trädgården under andra halvan av november.
Korgen fylldes med tre sorters morötter - ´Purple Haze´, ´Crème de Lite´ och ´Fly Away´. Det brukar gå bra att skörda morötter när tjälen går ur jorden, men eftersom de håller sig ett bra tag tog vi upp en ordentlig bunt. Vi skördade även palsternacka ´Arrow´, som man kan odla i en stor kruka om man vill. I korgen fanns även en bunt mangold ´Bright Lights´, alltid god och vacker. De späda bladen kommer vi att ha som sallad och de större åker nog ner i någon wokblandning i veckan.
Vi har även flyttat in några salladsplantor i växthuset. De är av olika sorter, till exempel ´Winter Gem´, som vi odlade förra vintern med mycket gott resultat. I år har vi också några sorters pak choi som vi provodlar för att se om Plantastic ska ta in dem i sortimentet. Det är alltid spännande.
Njut av vintervilan i trädgården och dröm om våren!
Tora
HB Plantastic
